Junho: Brasília sedia a 4ª edição do Coffee Brasília com programação gratuita sobre o universo do café

Entre os dias 19 e 22 de junho, o Casapark, em Brasília, receberá a 4ª edição do Coffee Brasília, evento gratuito voltado para profissionais e entusiastas do café. Com programação variada que inclui palestras, oficinas e experiências sensoriais, o encontro se consolida como o principal do setor cafeeiro no Centro-Oeste, promovendo conhecimento e valorizando a produção local.

Aberto ao público e com classificação livre, o evento busca aproximar agricultores, baristas, especialistas e consumidores em torno de uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros. Além da degustação, a proposta é fomentar a troca de experiências, gerar oportunidades de negócios e discutir os rumos da cafeicultura no país, com destaque para a agricultura familiar e a sustentabilidade.

Com o crescimento constante do setor no Brasil, o consumo interno entre novembro de 2023 e outubro de 2024 alcançou 21,91 milhões de sacas de 60 kg, segundo dados oficiais. Esse volume representa 40,4% da produção nacional e um consumo médio de 5,01 kg por habitante ao ano. A estimativa para 2025 indica uma produção de 51,81 milhões de sacas, sendo que 86,72% desse total virá da Região Sudeste.

A programação deste ano inclui atividades técnicas e interativas, como a tradicional Taça Barista e o TNT Latte Art, competições que desafiam a criatividade e a habilidade dos profissionais do café. Além disso, o Coffee Brasília abre espaço para marcas locais, cafeterias e torrefações que têm se destacado em eventos nacionais e internacionais.

Um dos pontos fortes do evento é o debate sobre práticas sustentáveis na produção de café. O Brasil é referência mundial em inovação no setor e conseguiu triplicar sua produtividade com 20% menos área cultivada — atualmente cerca de 500 mil hectares. Esse avanço foi possível com o apoio de tecnologias desenvolvidas por centros de pesquisa como a Embrapa Café.

Essas inovações são refletidas nas discussões promovidas durante o evento, que inclui painéis sobre o futuro da cadeia produtiva, práticas agroecológicas, certificações e novas tendências de mercado. O objetivo é fortalecer a rede de produtores e consumidores conscientes, ampliando o reconhecimento da cafeicultura brasileira como atividade estratégica para o desenvolvimento rural e sustentável.

Com um ambiente projetado para acolher os visitantes com conforto e infraestrutura adequada, o Casapark se transforma, durante quatro dias, em ponto de encontro para quem deseja vivenciar a cultura do café sob diferentes perspectivas. Nas edições anteriores, o evento reuniu mais de 60 marcas e milhares de pessoas de diversas regiões do país.

A expectativa para esta edição é ampliar esse alcance, com maior participação de jovens empreendedores, baristas iniciantes e consumidores interessados em conhecer os bastidores da bebida que movimenta uma das principais cadeias produtivas do agronegócio nacional.

O Coffee Brasília também tem o compromisso de estimular a educação sensorial do público, com atividades que ajudam a reconhecer diferenças entre tipos de grãos, métodos de preparo e processos de torra. A ideia é mostrar que o café vai além do consumo diário: é cultura, ciência e arte.

Para quem deseja explorar esse universo, o evento é uma oportunidade de conhecer novos sabores, tendências de mercado e histórias que envolvem dedicação, tecnologia e identidade cultural. A programação completa será divulgada em breve pelos organizadores, com detalhes sobre horários, palestrantes e expositores participantes.

A entrada é franca, e os interessados podem visitar o Casapark durante qualquer um dos quatro dias de evento. Mais informações serão disponibilizadas nas redes sociais do evento e no site oficial do Casapark.

SERVIÇO:

Coffee Brasília – 4ª Edição

Data: 19 a 22 de junho de 2025

Local: Shopping Casa Park, Brasília, Brasil

Instagram: @coffeebrasilia_